安心安全への取組み

香り高く 味わい深い 安心で安全な そば粉を。

安心安全への取組み

蕎麦の目利き 製粉会社が営んでいます

まず原材料の厳選、仕入れ検査を徹底し、信頼できる原料しか使用しません。
厚生労働省によるポジティブリスト制度施行に伴い、残留農薬検査を行っております。
また菌数分析やアレルゲン分析などを含む検査を複数回行うことにより、
安全な原料の確保に努めております。
安全な製粉工程・徹底した検査によって、
ご安心いただける製品をお客様にご提供しております。

製粉工程での検査態勢

原料受け入れ時、製粉工程、ブレンド工程、包装工程とそれぞれの工程で、
業界の中でいち早く製造ラインの自動化に踏み切りました。
中央制御による衛生的で、生産性の向上が図れる生産体制を構築しました。

製粉工程での検査態勢

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