国産の石臼挽きそば粉をを使用した、直心庵 自慢の手打ち二八蕎麦。香りが高く、 つるつると喉ごしがよく、コシがあってほどよい歯ごたえをお楽しみいただけます。
大ぶりの海老を体にやさしい菜種油で揚げました。 当店一番人気のお蕎麦です。
熱い鴨汁でいただくせいろ蕎麦。 コクのある鴨と甘い白ネギがよく合います。
小ぶりのむきエビと玉葱の甘さが絶妙です。
本場静岡から取り寄せた、特にコクのある大和芋を使っています。
美味しいお蕎麦を、もっと気軽に、多くの方に。こちらは一部機械の手を借りて打った二八蕎麦です。
さっぱりとお召し上がりいただけます。
大ぶりの海老を体にやさしい菜種油で揚げました。
熱い鴨汁でいただくざる蕎麦。 コクのある鴨と甘い白ネギがよく合います。
ほっと和む、あったか自家製出汁が自慢です。薩摩・土佐産のかつおや昆布を贅沢に使用し、丹念に仕上げました。
じっくり炊き上げたにしんを大根おろしであっさりと。
焼いた鴨とネギが香ばしい。
直心庵の心づくしのお料理をお楽しみいただける会席セットをご用意いたしました。 ご予約も承っております。
※こちらのメニューは土日のお昼はご遠慮させていただいて入ります。
先付 そばがきの揚げ出し 鴨焼き 天ぷら盛り合わせ しめの手打ちそば そば米汁 炊き込みご飯 本日のデザート お飲み物
お蕎麦と一緒にお楽しみいただける、小さなサイズの丼物や炊き込みごはん、いなり寿司。上品なつゆで味付けしています。
ほんのり効かせたゆずが上品な味わいの大人気メニュー。
鴨肉からじわっと旨みがしみ出ています。
そば米入りのごはん。自家製つゆで味付けをした大和芋とご一緒に。
お蕎麦の前の酒の肴に、自慢の一品料理。選りすぐりの銘酒も各種取り揃えています。
くせの少ない鴨肉を使用。
蒲鉾をシンプルに味わう。
お蕎麦に合うお酒をいろいろ取揃えています。
自社の菓子工房でひとつひとつ手作りした、蕎麦を使ったヘルシーなスイーツ。食後のデザートにも手みやげとしても人気です。
香り豊かなラム酒で漬け込んだレーズンを、上質なバターに練り込んだバタークリームを、ダッタンそば粉を練り込んだサブレ生地にサンドした、芳醇な大人の味わいのお菓子。
もちもちとした食感のお蕎麦のお餅です。
厳選した無添加のそば粉を使ったお饅頭です。自家製の白餡にもそば粉を使い、さらっと口溶けのよい仕上がりに。なめらかな口溶けと包み込むような上品な甘さです。
