2月の季節そばは寒い季節にぴったりな温かいおそばです!

ほろにがい菜の花、やさしい甘さがしみ出すきつね、
にがさと甘さを絶妙なバランスでしあげました。
プリッとした海老、ふんわりしあげたしんじょの食感もお楽しみください。
ご来店お待ちしております!


いつも直心庵をご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。
12月11日テレビ朝日で放送の
「林修の今でしょ!講座~3時間スペシャル~」で
冬に名医が勧める3大食品の1つとしてそばがが紹介されていました。
その中で、そばの栄養を最大限にとる究極の料理として、
なんと、徳島県祖谷地方の郷土料理『そば米雑炊』も紹介されていました。
スタジオの林先生も試食されて、
「今までスタジオで出た中でトップクラスのおいしさ」と
そば米雑炊の味を絶賛されていらっしゃいました。
そば米雑炊は、お店や直心庵の通販オンラインショップでも販売させていただいておりますので、ぜひご利用くださいませ。
直心庵の『持ち帰り用 年越しそば』のご予約を
12月30日まで承っております。
今年も残すところあと1ヶ月となりました。
今年最後の季節そばをご紹介させていただきます!
今月の季節そばは
です。
銀杏・春菊の旬の食材に、にんじん・小えびも入った
彩り豊かなほうれん草と柚子を添えました。
柚子をつゆに浸して広がる香りをお楽しみ下さい。
プレゼントのデザートは「かぼちゃのパンナコッタ」です。
季節そば、天ぷらそば、天鴨せいろ、鴨汁せいろ、天せいろにおつけします、
デザートのご提供は12/23まで、季節そばのご提供は12/30までとなります。
みなさまのお越しを心よりお待ちしています。