新年明けましておめでとうございます。
昨年中はたくさんのお客様にご来店・ご愛願いただきまして心より感謝申し上げます。
本年もスタッフ一同力を合わせ「おいしさ」と「おもてなし」で笑顔になっていただけるよう頑張ってまいります！！
新しい年が皆様にとってよき年でありますように。

直心庵では1/2（月）・3（火）に新春特別セットを販売させていただきます。
おそばと、いなり寿司又は鴨の炊き込みご飯をお楽しみいただけるセットです。

皆様のご来店をお待ちしております！

平素は直心庵をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。　

今年も残すところ約１ヶ月となりました。
今年最後の季節そばをご紹介させていただきます！

12月の季節そば
銀杏・菊菜の旬の食材に、にんじん・小えびも入った彩り豊かなかき揚げにほうれん草と柚子を添えました。

●銀杏と小えびのかき揚げせいろ—-1,240円（税込1,364円）
●銀杏と小えびのかき揚げざる—-1,090円（税込1,199円）
●銀杏と小えびのかき揚げそば（温）—-1,090円（税込1,199円）
＊せいろはプラス270円（税込297円）で、ざるはプラス230円（税込253円）で大盛りにできます。

プレゼントのデザートは「かぼちゃのパンナコッタ」です！
季節そば、天鴨せいろ、鴨汁せいろ、天せいろ、天ぷらそばをご注文の方にプレゼントさせていただきます♪
デザートのご提供は12/23まで、季節そばのご提供は12/30までとなります。

ご来店を心よりお待ちしております。

いつも当店をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

当店ではおいしいお蕎麦を多くの方に召し上がっていただけるよう、質の向上と価格の安定に努めて参りました。
しかしながら、昨今の原材料および光熱費の高騰などにより当店の努力では追い付かない状態となっており、価格の維持が困難となっております。

大変申し訳ございませんが、2022年12月1日（木）より、お食事メニューの価格変更を決断させていただくこととなりました。

値上げにつき大変心苦しいのですが、今後も引き続き安心・安全でおいしいお蕎麦をご提供できるよう、コスト削減と品質の維持向上に努めて参ります。

日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解を賜り、変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。

店主

＜価格改定内容＞
2022年12月1日（木）よりお食事メニュー　約4％の値上げ

＜主なメニューの価格（税抜）＞
せいろ         　720円　→　　760円
天せいろ       1,170円　→　1,220円
鴨汁せいろ     1,200円　→　1,240円
かき揚げせいろ  1,100円　→　1,170円
ざるそば       　580円　→　　630円
天ざる         1,000円　→　1,080円
かけそば       　580円　→　　640円
天ぷらそば     1,000円　→　1,080円
鴨南蛮         1,170円　→　1,220円

おかげさまで直心庵は開店20年周年を迎えることができました。

20周年を記念して、11/1～11/23の期間、特別セットをご用意させていただきます。
また、日ごろの感謝を込めて、ささやかではございますが11月中にご来店のお客様に「そばもち」をプレゼントさせていただきます！
これからもご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

街路樹も色づきはじめ、朝夕は冷え込んでくるようになりました。

深まる秋をお楽しみいただける11月限定の季節そばは、
鴨つくねと水菜のシャキシャキそば1,180円（税込1,298円）です。

コクのある鴨の旨みと、やさしい味付けが絶妙のぽかぽか温まるおそばです。水菜の味わい・食感をこの秋とれたての新そばとご一緒にお召し上がりください。

そして、食後のお楽しみ11月のデザートのプレゼントはそば白玉だんごです！

ご来店お待ちしております！

晴天の日は空が高くなってきました。深まる秋の味覚をお楽しみいただける10月限定の季節そばをご紹介させていただきます。

【香るきのことほっこり甘い鳴門金時のかき揚げせいろ】　1,180円（税込1,298円）
【香るきのことほっこり甘い鳴門金時のかき揚げざる・温】1,073円(税込1,180円）

旬の味覚が盛りだくさん！！かき揚げは、一口かじればサクッと軽い音とともに食材の甘さと香りが広がるおそばと相性抜群の贅沢な一品です。

せいろはプラス270円（税込297円）で、ざるはプラス230円（税込253円）で大盛にできますのでお気軽にお申しつけくださいませ！

季節そば、鴨汁せいろ、天せいろ、天鴨せいろ、天ぷらそばをご注文のお客様にはデザートにそば白玉だんごをプレゼントさせていただきます。ご来店心よりお待ちしております。

直心庵では、9・10月限定で、そば粉を使ったスイーツ「国産そば粉のゆずシフォンケーキ」を販売しております♪販売は週末のみとなります。

こちらのゆずシフォンケーキ、徳島新聞電子版の耳より情報箱でもご紹介いただきました！紹介ページはこちら→https://www.topics.or.jp/articles/-/761911

国産そば粉を使用し、上勝町産の有機栽培ゆず果汁と国産ゆずの砂糖漬けを加えて作ったシフォンケーキです。ゆずの香りとさわやかな酸味をお楽しみいただけます。
価格は直径17センチのホールで1981円（税込）となります。
おやつに、手土産に、やさしい甘さなので朝食にもどうぞ。

ご予約も承っております。ご来店お待ちしております！

9月1～30日までの期間限定、秋をお楽しみいただける季節そばのご案内です。

秋なすと小エビのあんかけそば～すだち仕立て～・・1,163円（税込1,279円）

旬の秋なすと小えびの天ぷらに鴨肉のコクが染み出たあんを絡めていただくこだわりの逸品です。 隠し味のすだちが あんをさわやかな味わいに仕上げています。しらがねぎとそば若菜を添えて旬の食材をお楽しみ下さい。

季節そば・天せいろ・鴨汁せいろ・天鴨せいろ・天ぷらそばをご注文のお客様に、そば茶ゼリーをプレゼントさせていただきます。どうぞお楽しみに！